Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition) Book PDF, ePub eBook

Join our eBook service for unlimited books & audiobooks. Get a free 7 day subscription! ↓↓↓↓↓


Book Descriptions:
Magisterarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Ethnologie / Volkskunde, Note: 2,00, Ludwig-Maximilians-Universität München (Institut für Ethnologie), Sprache: Deutsch, Abstract: „Du bist, was du isst.“ Jener oft zitierte Spruch des deutschen Philosophen Ludwig Feuerbach scheint in der heutigen Zeit an neuer Bedeutung zu gewinnen. Er verdeutlicht, dass unsere Nahrung und damit auch unsere Ernährung in alle Dimensionen unseres Lebens hineinwirkt. Unsere Ernährung beeinflusst uns und unser Leben nicht nur auf physischer, sondern ebenso auf psychischer, sozialer, politischer sowie kultureller Ebene. Sie beeinflusst folglich nicht nur unseren Körper und unser Bewusstsein, sondern ebenso die Gesellschaft in der wir leben und die mit ihr verbundenen Wandlungsprozesse. Darüber hinaus verdeutlicht jenes Zitat, wie unsere Ernährungsweise in enger Verbindung mit unserer sozialen Identität, unseren persönlichen Wertvorstellungen und moralischen Haltungen steht. Das Thema Ernährung ist heutzutage in den Medien allgegenwärtig. Ob über die Welthungerproblematik, neue Lebensmittelskandale, den umstrittenen Einsatz von Gentechnik, ernährungsbedingte Krankheiten oder schlicht und einfach über die neueste Diät berichtet wird, Diskurse rund um das Thema Ernährung begegnen uns täglich und in vielschichtiger Form. Dies ist nicht weiter verwunderlich, ist doch das Essen ein uns alle verbindendes, universelles und existentielles Bedürfnis. Umso wichtiger ist es, dass sich die Ethnologie, die sich mit kulturellen Prozessen auseinandersetzt, mit dem Thema Ernährung in seiner Multidimensionalität und insbesondere im Hinblick auf seine kulturelle Relevanz befasst. Die Esskultur, ob es sich um das universelle gemeinsame Mahl, die verschiedenen Kulturtechniken der Nahrungsproduktion und Nahrungszubereitung oder die Auswahl und Meidung spezifischer Nahrungsmittel handelt, ist wesentlicher Bestandteil einer jeden Gesellschaft. Ich habe mich, unabhängig von meinem Studium der Ethnologie, schon sehr früh mit dem Thema Ernährung auseinandergesetzt.

Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition) by Luzi Finck

From reader reviews:

Colleen Thompson:

Have you spare time for any day? What do you do when you have a lot more or little spare time? Yeah, you can choose the suitable activity regarding spend your time. Any person spent all their spare time to take a stroll, shopping, or went to typically the Mall. How about open or maybe read a book titled Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition)? Maybe it is for being best activity for you. You realize beside you can spend your time using your favorite's book, you can cleverer than before. Do you agree with it is opinion or you have various other opinion?

Rodney Bell:

Information is provisions for people to get better life, information currently can get by anyone in everywhere. The information can be a information or any news even restricted. What people must be consider if those information which is in the former life are challenging be find than now is taking seriously which one is suitable to believe or which one the particular resource are convinced. If you obtain the unstable resource then you buy it as your main information there will be huge disadvantage for you. All those possibilities will not happen inside you if you take Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition) as your daily resource information.

Carolyn Franklin:

Don't be worry if you are afraid that this book will probably filled the space in your house, you may have it in e-book technique, more simple and reachable. This specific Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition) can give you a lot of buddies because by you investigating this one book you have point that they don't and make you more like an interesting person. This kind of book can be one of a step for you to get success. This reserve offer you information that possibly your friend doesn't recognize, by knowing more than some other make you to be great persons. So , why hesitate? Let's have Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition).

Loren Hatmaker:

As a pupil exactly feel bored to reading. If their teacher asked them to go to the library or make summary for some publication, they are complained. Just very little students that has reading's internal or real their pastime. They just do what the professor want, like asked to go to the library. They go to presently there but nothing reading critically. Any students feel that looking at is not important, boring and also can't see colorful images on there. Yeah, it is to become complicated. Book is very important for yourself. As we know that on this period, many ways to get whatever we really wish for. Likewise word says, ways to reach Chinese's country. Therefore , this Ernährungsweisen als Ausdruck kulturellen Wandels: Eine ethnologische Betrachtung alternativer Konzepte und Strömungen im Bereich der Ernährung (German Edition) can make you experience more interested to read.